Cette année, étrange jusqu’au bout, ne nous permettra malheureusement pas de fêter la fin de 2020 ensemble physiquement. Aussi, chaque jour d’ici à Noël, nous ajouterons un petit paragraphe à cet article en guise de calendrier de l’Avent ! C’est un article collaboratif, n’hésitez pas à partager ou rigoler dans la section commentaires ! Revenez chaque jour découvrir la surprise du jour ! Des bisous !

24 décembre – Joyeux Noël !!

Et nous voilà 24 jours après le début de ce calendrier ! Un immense merci de l’avoir suivi, mais aussi d’avoir lu nos bêtises toute l’année. Nous espérons que malgré tout vous passerez de très belles fêtes, nous allons penser très fort à vous toutes et tous. Grâce à tous vos messages et vos appels, nous avons passé un peu de ce confinement avec vous.

Nous avons également reçu une montagne de colis venant de toute la France. Il fut très difficile de résister à les ouvrir, mais ils sont prêts pour demain matin, nous vous appellerons pour les découvrir avec vous ! Là aussi, un très grand merci pour ces cadeaux qui nous vont droit au cœur.

Nous vous souhaitons un excellent Noël 2020, de bonnes choses à manger (parce que bien manger, c’est la base) et une superbe soirée avec le nombre de proches appropriés.

Et histoire de bien embarrasser Judith, voici un duo entre un canadien et Ariana Grande. Judith ADOOOOOORE quand elle rajoute pleins de vocalises inutiles.

23 décembre – un peu d’art

Une de mes (nombreuses) passions est de trouver des vidéos relaxantes et captivantes. Je commence à avoir une belle petite liste et je voudrais partager avec vous aujourd’hui une de mes chaines préférés : Baumgartner Restoration.

Ce restaurateur de Chicago nous fait entrer dans son atelier et nous montre étape par étape la restauration de tableaux. C’est absolument fascinant de le voir gratter, coller, re-gratter, nettoyer, puis peindre la toile. Parce-que restaurer un tableau, ce n’est pas seulement le nettoyer et repeindre par dessus!

A la fin de la vidéo, vous aurez l’immense satisfaction de voir l’avant/après, et probablement envie d’aller gratouiller vos vieux tableaux!

22 décembre – Savoie vs. Magog

Les années 80 sont revenues à la mode. On en retrouve des traces dans tous les films et séries récentes (Stranger Things, Wonder Woman 1984 entre autre). Cependant, n’oublions pas. Les années 80 c’est aussi ce compositeur de Johnny Hallyday qui chante son désarroi d’avoir été mis à pied par le chanteur belge. On vous livre Pierre Billon et sa Bamba triste, filmée à Évian. Il représentera fièrement la Savoie dans ce duel à distance.

De l’autre côté de l’Atlantique, c’est au Lac Magog que cela se passe. On reste dans la thématique montagne, eau, mais étrangement pour le Québec, il y fait plus chaud qu’à Évian. Là aussi les paroles portent un message fort: des fois, je vis des hauts, des fois, je vis des bas, mais la plupart du temps, je vis ma vinaigrette. Voilà donc Marc Drouin pour représenter les Cantons de l’Est.

Nous ouvrons les votes: Team Magog ou Team Évian ?

21 décembre – The film de Noël

Oui, j’aime ce film et je l’assume totalement. Oui, c’est une comédie romantique avec Hugh Grant, Colin Firth, Liam Neeson, Alan Rickman (Professeur Rogue dans Harry Potter) et Billy Night. Mais surtout Keira Knightley (cœur cœur cœur).

Vous l’avez reconnu, je parle bien sûr de Love Actually, film de Noël préféré de votre serviteur. Il s’agit d’un film choral qui suit donc les vies de plusieurs personnages se réunissant tous à la fin. Un homme endeuillé et son fils amoureux à l’école, un écrivain sans inspiration au Portugal, un Premier Ministre, un patron, une jeune mariée, un chanteur sur le retour et bien d’autres truculents portraits nous parlant d’amour et de Noël.

Ce film est culte à plus d’un titre. Déjà cette scène où Hugh Grant, premier ministre du UK (si seulement …) s’offre une danse mémorable au 10 Downing Street.

Ensuite pour ce fait totalement inutile à connaître. Selon vous, quelle est la différence d’âge entre ces deux acteurs dans le film ?

Et oui, ils ont 5 ans de différence d’âge. Keira a 18 ans et le petit Sam a 13 ans. Bon après on ne pourra pas dire que les femmes ne grandissent pas plus vite que les hommes.

Enfin, le film est particulièrement connu pour avoir remis au goût du jour le tube de Noël de Maria Carey « All I want for Christmas is you ».

Donc, il sera évidemment regardé religieusement cette année comme toute les années, je verserai ma petite larme à la fin, tant pis.

Aller, je vous laisse sur cette dernière vidéo du film, qui résume finalement bien le tout.

20 décembre – Louis-José on t’aime!

Louis-José Houde est québécois, Louis-José Houde est drôle, très drôle et surtout, Louis-José Houde parle vite, très, très vite!

Sans entrainement le comprendre est un vrai défi. Depuis quelques mois, nous vous entraînons pour ce grand moment. Comprendre Louis-José Houde. Nos premiers mois au Québec, on ne pouvais pas regarder ses films sans les sous titres… Puis après environ un an, nous avons été voir Louis-José Houde en spectacle, sans sous-titres donc. Et devinez! On a tout compris! Je rigolais tellement que mes voisines en étaient embarrassées. Ce jour là, on s’est dit que l’on commençait à vraiment bien s’intégrer au Québec. On est très fiers de dire à nos collègues natifs qu’on comprend Louis-José!

On vous laisse donc avec deux courts extraits ! Et vous, comprenez-vous LJH ? N’hésitez pas à faire pause et revenir si ça va trop vite. Ça vaut le coup.

19 décembre – en vacances !

La réponse du 18 décembre ? C’était un pull d’Aurore que Judith a récupéré l’année passée. Judith l’adore car elle peut se cacher dedans.

Mais trève de suspense. Vous êtes venu ici pour vous cultiver. Ce blog à très haute valeur éducative qui brille par son sens inné de la synthèse et de la pédagogie a à cœur de vous fournir des informations toujours pertinentes et utiles.

Aussi, il est temps de vous révéler un des mystères de l’humanité.

18 décembre – les 7 différences ?

Mais à qui appartient ce pull ?

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17 décembre – garder la forme

Grâce à la méthode révolutionnaire de la Docteur J. Jardat, spécialiste internationale de la remise en forme à l’université de Chioua-Ah, vous passerez les fêtes en pleine forme. Oubliez le gras, le vendre mou, les kilos superflus.

En seulement 3 jours, vous pourrez ressembler à Hulk. Résultats garantis. Pour commencer, appeler le 1-800-MOI-HULK et donnez vos informations bancaires. Ensuite vous pourrez commencer le programme:
– ne manger que des aliments verts;
– faites des pompes;
– plus bas;
– aller, encore 10;
– celle-là, elle compte pas;
– mettre les genoux c’est tricher;

Et voilà le résultat.

Bon, et puis on vous laisse avec cette caricature québécoise de « l’artisan ».
Ceux qui comprennent ce qu’il raconte, respect.

16 décembre – l’inutile est-il si important ?

Nous avons tous au fond de nos tiroirs des objets inutiles. Puisqu’on adore se poser des questions très intelligentes et constructives, on s’est demandé quel était l’objet le plus inutile de la maison. Comme nous avons fait du tri avant d’emménager, nous avons un stock limité de petites « merdouilles », mais avec un peu de volonté, on a fini par trouver! Nous vous présentons donc #roulement de tambour# ce magnifique bouchon de bouteille Pylone!

Pourquoi il est inutile?

• on ne boit que peu de vin (ou alors Xavier termine la bouteille, il est poli)
• pour les rares bouteilles entamées : ce bouchon n’est pas à la bonne taille, ce qui est un comble pour ce type de bouchon très élégant…
• il prend de la place dans le tiroir, du coup, on ne voit que lui quand on cherche une fourchette
• il n’est pas très distinguéééé
• on a même honte d’aller le donner à Renaissance (l’équivalent de Emmaus)

Pour l’instant nous le gardons pour une raison obscure, certainement liée au fait qu’on a parfois un humour de CE2… Pour toutes ces bonnes raisons, il méritait bien une capsule de célébration !

Et vous, c’est quoi votre objet inutile de la maison?

15 décembre – un petit de douceur dans ce monde de brut

Une toute petite capsule trop meeeeuuugnonne. Judith voulait absolument vous partager ce moment de douceur, sponsorisé par une race de chien qui, adulte, pèse 45 kg. Il s’agit de chiens nous venant des Inuits d’Alaska. C’est du solide et du très poilu. On vous laisse en profiter.

14 décembre – l’art sur nos murs (épisode 1)

On vous avait parlé de Turner hier. Le monde est bien fait, on continue à vous parler d’art. On va toutefois redescendre d’un cran. Nous n’avons pas de toiles de Monet ou de Turner. Nous n’avons pas de sculpture italienne de rhinocéros non plus (n’est-ce pas Bruno). Pour autant, nous avons quelques tableaux accrochés aux murs pour égailler notre quotidien et nos arrière-plans de vidéo-conférence.

Car oui, le télétravail nous a appris quelque chose, ce n’est pas le tout de trouver un endroit agréable où travailler, il faut aussi que le fond ne soit pas trop catastrophique. Pour le moment, on a évité les conjoints qui se baladent en sous-vêtements, on sait se tenir.

Dans cette première partie, nous vous présentons nos tableaux avec pour thématique les parcs. Nous avons opté pour un style très épuré dans les tons presque pastels, doux.

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13 décembre – c’est pas sorcier

Aujourd’hui, c’est une petite capsule nostalgique. Quand on était enfant avec Bruno, on adorait regarder C’est pas Sorcier. Bon, je m’avance peut-être un peu. J’adorais regarder les maquettes, les explications. Si le ton a un peu vieilli maintenant que je suis un peu plus grand, c’est toujours aussi plaisant de retrouver cette petite madeleine de Proust. Marcel et son camion, Fred et Jamy, la petite voix …

Au hasard des rayons du Super U de Clamart, j’avais eu la joie de rencontrer Jamy, qui habite cette belle cité des Hauts-de-Seine. Il se trouve que Jamy, pendant le confinement, s’est lancé dans des petites capsules sur YouTube. C’est toujours aussi instructif, toujours des jeux de mots pourris et très plaisant à regarder. On vous laisse découvrir la chaîne, notamment la vidéo sur les couleurs de l’automne qui est tournée en partie dans la forêt de Clamart.

Celle que j’ai choisi ne va malheureusement pas plaire à Judith. Elle n’est pas sensible aux charmes des tableaux de Turner. Pourtant c’est quand même magnifique, le soleil couchant s’embrasant sur fond de mer … Mais d’ailleurs Jamy, pourquoi le ciel des tableaux de Turner est-il si rouge ?

12 décembre – recette pour éviter le blues du dimanche soir

Il pleut. Il fait nuit tôt. Il fait -10.000°C dehors. Le programme TV est désespérant. Je viens de finir mon roman. Et demain, j’ai cette réunion qui ne m’intéresse pas. Ce sentiment, vous le connaissez sans doute, c’est le blues du dimanche soir. Il marque la fin de la semaine, et le peu de motivation à entamer la suivante.
Je vous partage aujourd’hui une de mes meilleures découvertes en Amérique du Nord, une découverte qui a changé ma vie et révolutionné mes semaines. Trève de suspense, voici la réponse au blues du dimanche soir : le calendrier qui commence par le dimanche!
Je ne sais pas pourquoi mais j’adore l’idée que la semaine débute par un jour de congé et que le dimanche est le moment de repartir du bon pied.

Note de Xavier: on est samedi aujourd’hui, ce calendrier de l’avent part à vau-l’eau.

11 décembre – on mange!

Soyons honnêtes, 2020 n’a pas été l’année la moins stressante que l’on ait vécue. Les deux ventres sur pattes que nous sommes se sont donc parfois (un peu) réfugiés dans la nourriture pour se réconforter.
Voici notre top des plats réconfortants de 2020 :

• les Pims (oui c’est un repas), de préférence à l’orange, mais la poire fonctionne aussi. Depuis que nous avons déménagés, nous avons un fournisseur à 300 mètres de chez nous, notre niveau de stress à beaucoup baissé.
• la purée-bacon à l’érable, version québécoise de la purée-jambon blanc. On a l’impression d’avoir 5 ans!
• le classique brioche-Nutella, le repas du vendredi soir après les semaines difficiles (avec le maxi pot, quand c’est vraiment trop difficile)
• et finalement, du saucisson de Savoie, denrée rare par ici!

Et vous, c’était quoi votre nourriture réconfortante du confinement?

10 décembre – Jouons !

Nous sommes des joueurs. Certes de jeu de société, mais nous jouons. Il se trouve que Judith sort des puzzles quand le thermomètre chute sous les 0°C. Pour autant, quand la table se libère il nous arrive de sortir un jeu de société, la plupart du temps, nous privilégions les jeux de coopération, ça limite les tensions. Voici une petite sélection de nos jeux préférés:

Le top de Xavier:
– Hanabi: le but ? un peu comme au solitaire, empiler dans l’ordre croissant des feux d’artifices de la même couleur. Problème, vous ne connaissez pas vos cartes, mais vous voyez les cartes des autres. Autre problème, vous n’avez qu’un nombre limité de possibilité de parler. Un jeu qui fait travailler la communication et qui nous fait tous gagner (ou perdre).
– The Game: sans doute celui auquel j’ai le plus joué. Là encore, on a quatre piles à compléter. Deux qui montent, deux qui descendent. Cela paraît diablement simple. Oui, mais le jeu joue contre vous. Là encore, il vous faudra compter sur vos partenaires si vous voulez gagner ensemble !
– Unlock: vous avez une heure pour trouver le fin mot d’une histoire et vous échapper. Avec l’aide de cartes et de votre téléphone, il vous faudra trouver des codes, résoudre des énigmes … C’est une série de boîtes thématiques qui vous plongent pendant une heure dans des univers fantasques. Les énigmes sont justes assez compliquées pour se sentir gratifier quand on trouve la réponse.
– Parks: c’est le petit nouveau de cette année, mais quelle claque. Le principe est simple, pendant quatre saisons, il vous faudra randonner dans les parcs nationaux américains, prendre des photos et avoir de beaux souvenirs. La mécanique de jeu est simple et efficace, mais se sont surtout les magnifiques illustrations qui m’ont séduites et qui me donnent envie de rejouer.

(Mentions spéciales à Andor, Paranormal detectives et Pandemic)

Le top de Judith:
– Black Stories: Romeo est retrouvé mort dans une flaque d’eau, entouré de verre cassé, que s’est-il passé? Voilà le genre de petites devinettes un peu sombres que vous devrez faire deviner aux autres joueurs, qui ne peuvent poser que des questions ayant pour réponse oui ou non. Meilleur point du jeu : il n’y a pas de gagnants, et donc pas de mauvais perdants.
– Imagine: à l’aide de cartes transparentes à superposer et animer, vous faites deviner à votre équipe des concepts, mots, ouvres, etc. Comme son nom l’indique, il faut faire fonctionner votre imagination pour transformer un rond et un bâton en bataille de Waterloo.
– Code Name: Vous devez faire deviner à votre équipe à l’aide d’un seul mot, un autre mot ou une série de mots inscrits sur des cartes déposées au centre de la table. C’est LE jeu qui révèle si vous pensez vraiment de la même façon que les membres de votre équipe. Dédicace spéciale aux personnes qui font deviner « passer » en disant voyage : parce que c’est l’avion des vacances qui passe….
– Unlock: tout comme Xavier, il est parfait.

(Mentions spéciales à Zoo de New York et Burger Quizz)

09 décembre – la pause !

Une petite capsule pour aujourd’hui car je suis en congés ! (Bon, pour une journée uniquement)

08 décembre – le chantier fou du confinement

J’aime beaucoup les Legos. Imbriquer les pièces ensembles, voir la structure puis le modèle prendre forme, tout cela a quelque chose de très satisfaisant. Ceux qui ont visité Montréal le savent, la ville est un chantier ouvert, les rues sont dans un état proche de la catastrophe, une combinaison de manque de moyens, de conditions métérologiques et d’un peu de corruption osons le dire. Pour autant, la Ville De Montréal s’est lancée dans un chantier titanesque: le remplacement du pont principal de l’île. Ce pont s’accompagnera d’un train électrique automatique pour relier la banlieue, le centre-ville et l’aéroport, mais également de la redéfinition complète des échangeurs autoroutiers.

Le mot que vous cherchez, c’est « bazar ». Le vieux pont tombait en ruine, et les travaux bloquaient la circulation (c’est toujours le cas). Pour autant, c’est un (gros) bijou d’ingénierie qui sort de l’eau. Un pont long de plus de trois kilomètres, supportant une ligne de train et une route de quatre files (plus une file de bus) de chaque côté. Ah et j’oubliais les files de vélo sur le bord du pont.

Imaginez, il a fallu plonger dans le fleuve pour construire les piliers, arrêter la navigation fluviale, continuer à creuser malgré le froid, amener le tablier du pont sur chaque rive et pousser les éléments d’un pilier à l’autre. La partie centrale a été montée par des grues posées sur des barges immenses. Bref, du Lego pour les professionnels. Il faudra encore quelques années pour démonter l’ancien pont, qui sera recyclé sur d’autres structures plus petites dans le pays. Rien ne se perd, tout se transforme …

Et vous, avez-vous menez des travaux cette année ?

Pour en savoir plus sur le projet: https://www.pontsamueldechamplain.ca/projet/presentation/

07 décembre – nos livres du confinement

Comme vous le savez, Xavier et moi aimons beaucoup lire/remplir les étagères de livres pour avoir une bibliothèque comme dans la Belle et la Bête un jour.
Avec le confinement et le besoin de s’évader, nous atteignons cette année de beaux scores de lectures, particulièrement Xavier qui a enchaîné les pavés!
Deux livres se démarquent cette année, par leur style très différent de nos lectures habituelles, mais aussi parce qu’ils nous ont tenu en haleine! Et quand Xavier préfère finir son chapitre plutôt que de venir manger, vous savez que c’est un bon livre!

Trêve de suspense, voici les nommés :

• Judith : Mémoire d’une Geisha. Acheté et débuté sans trop de conviction, j’ai été complètement happée par l’histoire d’une petite fille de la campagne enlevée à sa famille et devenue une des plus grandes geisha du Japon au début du 20ème siècle. Ce roman nous plonge dans l’univers des geisha, ou tout n’est pas aussi beaux qu’on se l’imagine. Je l’ai terminé avec regret, mais j’ai compensé en replongeant dans ma passion du Japon!
• Xavier : Séquoias de Michel Moutot. J’avais adoré Ciel d’acier, qui suivait plusieurs générations de Premières Nations sur les chantiers des ponts du Québec, du World Trade Center ou de la démolition des tours. J’ai été conquis par le deuxième ouvrage de Michel Moutot: on commence sur la côte Est des jeunes États-Unis, dans une famille de baleiniers. La tragédie et le début de la ruée vers l’or poussent les enfants à tenter leur chance vers l’Ouest et la Californie. Mais l’or n’est pas toujours là où on le pense. Un roman d’aventure, une épopée familiale qui vous tient en haleine d’un bout à l’autre. Je recommande aussi, mais ce sont des classiques que vous avez sans doute déjà lu: Les piliers de la terre de Ken Follet et Ça de Stephen King.

On a encore de la place dans les étagères, donc n’hésitez pas à partager les livres qui vont ont fait vibrer cette année!

06 décembre – quoi faire de ses magrets de canard du Lac Brome

Question fréquente qu’on se pose tous. Mince, j’ai des magrets au réfrigérateur. Comment les manger ? On vous propose donc une petite recette pas ignoble pour faire un sort à ces délicieux morceaux de viande.

Le canard: avec un couteau, réaliser un damier dans la peau et le gras du magret. Découper et hacher une gousse d’ail. L’usage de la hache n’est pas nécessaire. A feu vif, dix minutes côté peau en laissant dégraisser, puis retourner pour cinq minutes sur la chair. Pour les mécréants qui aiment la viande bien cuite, possible de trancher le magret en deux dans le sens de l’épaisseur. Couper en fines tranches et déposer un trait de réduction de vinaigre balsamique.

Le confit d’oignons aux pommes: faire fondre du beurre, y faire cuire les oignons jusqu’à ce qu’ils deviennent translucide, à feu moyen pour ne pas tout cramer. Réduire le feu, ajouter du vinaigre de cidre, du sel, du poivre, couvrir pour un trente minutes. Remuer de temps en temps. Ajouter les pommes coupées en frites très fines. Laisser cuire à nouveau trente minutes. Servir en forme de petit cylindre.

L’accompagnement: suivant la saison, haricots verts ou bien gratin dauphinois. Bon, il fait froid, alors allons-y pour le gratin. Je vous mets la recette du Chef Ricardo, une sorte de Jean-Pierre Coffe québécois.

Et pour faire passer le tout, un petit cidre de glace: http://cidreduquebec.com/cidres/?_type_de_cidre=cidre-de-glace

Et vous ? Que faites-vous de vos magrets ?

05 décembre – la meilleure sortie pendant l’assouplissement des règles

Même si le Canada a moins relâché la pression cet été, nous avons pu bénéficier de la réouverture des parcs, la possibilité de voyager d’un canton à un autre … On en a profité, vous l’avez sans doute lu sur le blog, pour camper, randonner, bouloter … Et si nous ne devions retenir qu’une sortie:

• Judith: Quand nous sommes retournés à Québec, que l’on a pu retourner marcher dans les rues, aller à l’hôtel et manger au restaurant (en terrasse). Une petite capsule de quasi retour à la normale. Un instant cocooning qui s’est enchaîné avec un camping dans la nature, sans eau, sans toilette, à la dure.
• Xavier: Bon, au risque de vous surprendre, pour moi une belle sortie, ça implique forcément un Kayak. Alors je retiendrais certainement notre camping sur l’une des îles de 1000 îles. Emmener sa tente, sa nourriture et ses vêtements dans des sacs étanches, arriver sur une petite île toute mignonne au couché du soleil, c’est quand même assez paradisiaque.

Et vous ? Qu’avez-vous fait cet été ?
(@Bruno, tu es obligé de nous raconter tes vacances de fou)

04 décembre – les musiques qui ont accompagnées notre année 2020

Comme vous le savez, Xavier et moi sommes un couple de musicien / chanteuse Disney. Nous avons donc toujours de la musique en fond, y compris au travail.

La fin de l’année approche et nous avons fait un petit bilan des chansons que nous avons le plus écoutées, et autant vous dire que nous sommes des personnes pleines de contradictions :

Le top 3 de Judith (par ordre chronologique)

• To Hell and Back du groupe de heavy métal suédois Sabaton a été propulsé au top de mes écoutes à partir de mi-mars. Une petite musique parfaite pour se motiver pendant les premières semaines de confinement.
• Exile de Taylor Swift et Bon Iver. C’est larmoyant, ça fait des wouhouhouuuu, c’était parfait pour se préparer à l’automne. Et, oui, révélation, j’écoute TayTay. Pour ma défense, c’est Xavier qui a commencé.
• Jolene de Dolly Parton, un classique qui fait Yeaheaaa pour l’entrée dans l’hiver. Et, seconde révélation, je veut être Dolly Parton quand j’aurai 70 ans.

Le top 3 éclectique de Xavier

• La Valse de Maurice Ravel. Une valeur sûre, qui est dans mon top 3 depuis 2005. Ravel qui se moque des codes des valses de salon, une orchestration aux petits oignons, un final mémorable. C’est aussi la pièce de ce top que j’assume le plus.
• « C’est si bon » de Thomas Dutronc avec Diana Krall. Parce que la France et le Canada qui chante c’est beau. Parce que, contrairement à Mââââdame Judith Jardat, j’aime bien le jazz.
• Bon, là ça se corse. Eloignez les enfants, âmes sensibles s’abstenir. On passe du côté obscure de la force. Pour ceux qui n’aiment pas le métal, n’essayez pas. Mon top 3 est « A Bitter End » de Novelists, un groupe de Metal core parisien.
• Et viennent ensuite Frank Sinatra, de la country, du Widor, encore du métal et Debussy. Oui, Papa et Maman, cette année, Widor est passé devant Debussy. Une année pas comme les autres …

Et vous, c’est quoi votre bande son de 2020?

3 décembre – pour enfin utiliser votre sirop d’érable

Vous aussi vous vous êtes fait envie de sirop d’érable parce que c’est « tellement canadien »? Ou bien vous avez reçu en cadeau souvenir une bouteille de sirop d’érable qui prend de l’âge au fond du placard? Certes, on a bien eu la preuve lors de notre passage à la cabane à sucre en 2019 que TOUT peut se manger avec du sirop d’érable, nos palais restent encore trop délicats pour le mélange haricots blanc/saucisses-sirop d’érable. Nous vous partageons donc quelques unes de nos trouvailles (mangeables) pour enfin utiliser cette maudite bouteille de sucre liquide.

• La vinaigrette : ajoutez un peu (j’insiste sur le « un peu ») de sirop d’érable à de l’huile d’olive et du vinaigre, vous aurez une délicieuse sauce sucrée
• La sauce qui va bien avec tout : une portion de sirop d’érable, une portion d’huile d’olive, une portion de miso, une portion d’huile de sésame et voila!
• Utilisez votre sirop pour faire caraméliser des pommes au four
• Utilisez le pour sucrer votre thé ou votre chocolat chaud
• Enfin, la fameuse tire pour se faire des sucettes à l’érable. Voici la recette de notre Jean-Pierre Coffe du Québec, le grand Ricardo : https://www.youtube.com/watch?v=OWBflQkF9bw

Bon appétit! Et vous ? Que faites-vous de vos restes de saindoux et de cassoulet ?

2 décembre – notre meilleur conseil de survie pour la fin du monde

D’après certains, la fin du monde est proche. 2000 ? Paco Rabanne s’était trompé dans son addition. 2012 ? Les Mayas n’avaient pas pris en compte Jupiter en conjoncture favorable dans la galaxie du Caribou enrhumé. Non, c’est bien en 2020 que la Terre se mettra à tourner à l’envers et que tout va s’écrouler. Comme nous sommes généreux, nous avons décidé de vous partager notre meilleur conseil de survie en cas d’apocalypse. On compte sur vous pour le garder secret. Oubliez le bunker, oubliez les réserves de nourriture. Oubliez les cours pour reconnaître si ce champignon rouge à poix blanc est une bonne idée ou pas. Non, le vrai conseil pour survivre, c’est d’avoir avec soi un album CD de Céline Dion. Et oui ! Avec les rayons du soleil, vous pourrez aveugler les ptérodactyles sauvages, vous pourrez découper votre saucisson avec la tranche, en cas de petit coup de mou, vous pourrez l’écouter, ça vous redonnera du moral, et surtout, grâce au livret avec les paroles, vous pourrez transmettre la poésie aux futures générations qui auront oublié le monde d’avant. Bref, vous voilà prêts pour la fin du monde. Et vous ? Quel est votre conseil survie ?

1er décembre – le film qu’on a aimé découvrir pendant le confinement

Pour lancer cette première capsule, on commence en douceur. Surprise, Judith et moi sommes d’accord. Une des plus grandes trouvailles de cette année est pour nous « Le chant du loup« . Oui, on a une année de retard. Mais n’empêche quelle claque ! Un film de sous-marins, déjà, ça commence bien. Depuis À la poursuite d’Octobre Rouge dont on a usé la cassette à force de le regarder, les films de sous-marins ont une place spéciale dans la vidéothèque. Ensuite, un film français, oui monsieur, un film qui sent les rillettes et le pinard, mais qui plastiquement est irréprochable, du très haut standing, tenant la dragée haute au cinéma américain. Enfin, parce que le scenario vous tiendra en haleine jusqu’à la fin, où la tension est presque insupportable, claustrophobique. Bref un grand film, sur lequel on pourra débattre des heures sur la pertinence des protocoles (ou alors c’est juste nous qui aimons ça). En mentions tout à fait honorables: Parasite, The Hunt et l’Île aux Chiens. Et vous ? Qu’avez-vous regardé pendant le confinement ?